Plant
植物トータル監修にはプラントハンター
西畠清順氏を起用。
季節毎にいけ変える四季の鉢や
店内中央に配置されたガジュマルなど
目新しい植物達が店内を彩ります。
西畠清順氏を起用。
季節毎にいけ変える四季の鉢や
店内中央に配置されたガジュマルなど
目新しい植物達が店内を彩ります。
ガジュマルを始めとする植物郡を中心に据えたカウンター。
ベージュを基調としたモダンな空間と
有機的な植物が調和した店内。
夜は植物にライトアップがなされ、
昼の雰囲気とは違う、ムードある空間に。
ベージュを基調としたモダンな空間と
有機的な植物が調和した店内。
夜は植物にライトアップがなされ、
昼の雰囲気とは違う、ムードある空間に。
Space
TERMINAL 01
熱香森の店内をデザインしたのは、新進気鋭の
設計事務所“ターミナル01”。心に響く物をカタチにし、
人に「出会い」を届ける空間づくりを提案する。
Cuisine
長年、大手外資系ホテルの中国料理店にて
腕をふるっていた本格中国料理を、
専属のソムリエが取り揃えたお酒と共に
お愉しみ頂けます。
腕をふるっていた本格中国料理を、
専属のソムリエが取り揃えたお酒と共に
お愉しみ頂けます。
瀧谷 芳男
18歳の頃に中国料理と出会い、以降、国内ホテルの中国料理屋で研鑽を積む。平成15年から堂島ホテルの中国料理“瑞兆”に勤め、26年より料理長に就任。28年末の堂島ホテル閉館までの約2年半の間、料理長を勤めた。現在、日本中国料理協会大阪支部役員を務める。中国料理一筋の磨かれた味で、「喜び」をご提供して参ります。
Sound
川のせせらぎや小鳥のさえずり。
空間と調和し、あたかも大自然の中に
いるような感覚を覚えます。
空間と調和し、あたかも大自然の中に
いるような感覚を覚えます。
ハイレゾ音響空間 KooNe
屋久島や白神山地といった各地でレコーディングした
ハイレゾ・クオリティの森・川・波の自然音をご提供します。
森は季節の移ろいと朝・昼・夜の一日の流れを体感でき、
お客様の空間で豊かな自然を再現します
Design
繊細かつエレガントな印象を基調とした
お店のロゴやメニュー、ショップカード。
上質なお店の雰囲気はディテールへの
こだわりにも宿ります。
お店のロゴやメニュー、ショップカード。
上質なお店の雰囲気はディテールへの
こだわりにも宿ります。
